

Prikaz vseh 30 rezultatov
Suha sliva polnjena z marcipanom in oblita v dveh slojih:
v notranjosti z belo in na zunaj s temno čokolado. Na palčki.
Okrogle tabličke so ročno izdelane iz štirih vrst čokolade, in sicer iz:
– temne čokolade posute s suhimi jabolki
– mlečne čokolade posute lešnikovimi polovičkami
– bele čokolade s prelivom temne čokolade
– hrustljave mlečne čokolade z drobljenim biskvitom ter s prelite z belo čokolado
Okrogle tabličke so pakirane v celofanske vrečke po 12 kosov
Okrogle tabličke so ročno izdelane iz štirih vrst čokolade, in sicer iz:
– temne čokolade posute s suhimi jagodami
– mlečne čokolade posute s hrustljavim biskvitom
– bele čokolade s kokosom
– temne čokolade s kokosom
Okrogle tabličke so pakirane v celofanske vrečke po 12 kosov.
Čokoladna lizika iz mlečne čokolade, vlite v modele z motivi živali: račka, ovčka, krava ali zajček. Na palčki, primerno za otroke.
Elegantna čokoladna tablica iz temne čokolade posuta zgoraj z orehi in suhimi figami
Elegantna čokoladna tablica iz temne čokolade posuta zgoraj s sivko in pinjolami.
Elegantna čokoladna tablica iz bele čokolade se z dodatkom matcha čaj obarva na zeleno. Zgoraj je posuta s pistacijo.
Elegantna čokoladna tablica iz temne čokolade z dodatkom cimeta in posuta zgoraj s čilijem.
Ta čokoladna tablica je sestavljena iz dveh polovic, in sicer iz temne in mlečne čokolade s vmešanim hrustljavim biskvitom.
Ta čokoladna tablica je sestavljena iz dveh polovic, in sicer iz bele in temne čokolada z vmešanim cimetom.
Okrogle tabličke so ročno izdelane iz štirih vrst čokolade, in sicer iz:
– temne čokolade posute s suhimi jabolki
– mlečne čokolade posute lešnikovimi polovičkami
– bele čokolade s prelivom temne čokolade
– hrustljave mlečne čokolade z drobljenim biskvitom ter s prelite z belo čokolado
Okrogle tabličke so pakirane v celofanske vrečke po 12 kosov in so pakirane v ročno izdelano repliko trapistovske embalaže.
Čokoladna tablica iz mlečne čokolade s celimi lešniki v embalaži z motivom gradu Rajhenburg.
Motiv na bonbonieri Harmonije Posavja je prenovljen grad Rajhenburg, v kraju Brestanica, kjer so nekoč menihi trapisti izdelovali prvo čokolado na Slovenskem. Pod čokoladno skorjo iz temne, mlečne ali bele čokolade se skrivajo žlahtni okusi posavskega sadja: slive, maline, jagode, borovnice, višnje, lešniki in grozdje oz. vino. Od vin nas razvajata jagodni izbor laškega rizlinga, glavne bele vinske sorte Posavja, in posebnost hiše Kunej – čokoladno vino. Zbirko harmonično dopolnjuje še čokoladni praliné z medom iz posavskega cvetja.
Izbor čokoladnih pralin iz različnih vrst čokolade in polnil:
– bela čokolada: malina
– mlečna čokolada: lešnik, med
– temna čokolada: višnjev liker, borovničev liker, čokoladno vino, laški rizling JI, sliva, jagoda
VELVET Rosé je sveže rosé vino pridelano 100% iz grozdja žametne črnine iz Sremiča pri zidanici. Zaradi pozebe je bilo pridelka cca 0,5 kg po trti, a je zato žametna črnina maksimalno dozorela in smo lahko pridelali lepo rose vino. Ima lahkotno in živahno rožnato barvo, v okusu deluje sveže in mu ne manjka mineralnosti. Suho in uravnoteženo.
Priporočamo samostojno ali ob lahkih morskih, mesnih jedeh, odlično se poda tudi k azijskim jedem..
Serviramo ohlajeno pri 7–9 °C
Vinogradniška lega: Sremič, pri zidanici Kunej
Kletarjenje: Direktno stiskanje grozdja, kontrolirana alkoholna fermentacija v inoks posodi
ROSÉ je vino pridelano iz dozorelega grozdja modre frankinje iz vinograda na Sremiču ob zidanici Kunej. Gre za vino polnega telesa in živahne kisline. Prav zaradi tega ima to vino dober potencial zorenja v steklenici (3-5 let). Kljub rahlemu ostanku sladkorja deluje še vedno suho in hkrati oljnato, po zaužitju pa ostaja še dolgo prisotno v ustih.
Vinogradniška lega: Sremič, pri zidanici Kunej
Kletarjenje: Direktno stiskanje grozdja, kontrolirana alkoholna fermentacija v inoks posodi
MODRA FRANKINJA l. 2021 je elegantno bogato, temno-rdeče vino. Grozdje za to vino prihaja iz odlične vinogradniške lege (Roševo – Sremič), ki omogoča nadpovprečno dozorevanje grozdja. Letnik 2021 je prvi pridelek iz tega na novo posajenega vinograda in je posledično količinsko zelo omejen. Vino je zorelo 12 mesecev v rabljenih hrastovih barik sodčkih in se v tem času izoblikovalo v elegantno rdeče vino polnega okusa, a ostaja hkrati pitno. Vino je primerno za nadaljnje zorenje v steklenici (do 5 let).
Lahko ga uživamo samostojno ali ob spremljavi različnih jedi na osnovi rdečega mesa, divjačine, suhomesnatih izdelkov, izbranih sirov in ostalih posavskih dobrot.
Vino serviramo pri 16- 18 °C.
Vinogradniška lega: ROŠEVO, SREMIČ
Kletarjenje: 14 dnevna maceracija, alkoholna in mlečnokislinska fermentacija.
Zorenje: 12 mesecev v hrastovem sodčku.
Alkoholna stopnja: 13,5 vol.%
Cuvée LEVIN PRESTIGE je bogata zrela, temno-rdeča vinska zvrst, v kateri prevladuje sorta merlot (2/3) in modra frankinja (1/3). Grozdje za to vino prihaja iz odlične vinogradniške lege (Roševo – Sremič), ki omogoča nadpovprečno dozorevanje grozdja. Letnik 2021 je prvi pridelek iz tega na novo posajenega vinograda in je posledično količinsko zelo omejen. Vino je zorelo 12 mesecev v rabljenih hrastovih barik sodčkih in se v tem času izoblikovalo v ekspesivno rdeče vino polnega okusa, prijetnega vonja, ki diši po suhih slivah, sladkem korenu, usnju. Zaradi zrelih in sladkih taninov je vino primerno za takojšnjo konzumacijo, lahko pa tudi še naprej zori v steklenicah, lahko 5 ali celo 10 let.
Lahko ga uživamo samostojno ali ob spremljavi različnih jedi na osnovi rdečega mesa, divjačine, suhomesnatih izdelkov, izbranih sirov in ostalih posavskih dobrot.
Vino serviramo pri 16- 18 °C.
Vinogradniška lega: ROŠEVO, SREMIČ
Kletarjenje: 14 dnevna maceracija, alkoholna in mlečnokislinska fermentacija
Zorenje: 12 mesecev v hrastovem sodčku
Alkoholna stopnja: 14,0 vol.%.
Cuvée LEVIN je lahka, sadna temno rdeča zvrst iz sort modre frankinje in žametne črnine. V nosu zaznamo prijetne višnjeve note, v okusu pa prijetno mehkobo, ki je odraz 6 mesečnega zorenja v hrastovem sodu.
Lahko ga uživamo samostojno ali ob spremljavi različnih jedi na osnovi rdečega mesa, divjačine, suhomesnatih izdelkov, izbranih sirov in ostalih posavskih dobrot.
Vino serviramo rahlo ohlajeno pri 14 – 16 °C.
Vinogradniška lega: Sremič, pri zidanici Kunej
Kletarjenje: 10 dnevna maceracija, alkoholna in mlečnokislinska fermentacija
Zorenje: 6 mesecev v hrastovem sodčku
Grozdje za laški rizling izhaja iz Sremiča iz vinograda pri naši zidanici. Gre za letnik 2020, ki je bil lep, zrel . Vino deluje sadno in pitno, z zorenjem v stekelnici pridobiva lep buké, malce po petroleju in po senu.
Priporočamo samostojno ali ob morskih jedeh, rižotah, perutnini in podobno.
Serviramo ohlajeno pri 8–10 °C
Vinogradniška lega: Sremič, pri zidanici.
Kletarjenje: Klasična vinifkacije, alkoholna fermentacija v inoks posodi.
Grozdje za jagodni izbor laškega rizlinga smo potrgali na dan Sv. Miklavža v letu 2009, ki se je izkazalo kot odlično za pridelavo predikatnih vin. Vino je polno in intenzivno tako v vonju kot okusu, ima prijetno sladkost in uravnoteženo kislino, še dodatno ga odlikujejo note žlahtne plesni. V vsej svoji veličini se lepo stara in po 13 letih odlično kljubuje času.
Jagodni izbor se lahko ponudi ob slaščici ali samostojno. Serviramo ga rahlo ohlajeno pri 10 – 12 °C.
Trgatev: 6.12.2009
Arhiva, omejena zaloga.
Penina Emanuela SEC je suho peneče vino zlato rumene iz sort chardonnay, laški rizling in sauvignon, pridelano po klasični metodi. Penina se plemeniti v steklenicah v stiku s kvasovkam že 10 let. , Prav zaradi tega ima umirjene drobne mehurčke, prefinjen zoreni bukéjem z notami po zapečenem kruhu, medu in v okusu deluje polno in zaokroženo. Je proizvedena na isti osnovi kot EMANUELA BRUT, vendar z višjo stopnjo sladkorja. Je zelo primerna za ljubitelje slajših penin.
Vino serviramo ohlajeno pri 4 – 6 °C.
Klasična metoda, sekundarna fermentacija v steklenicah
Čas zorenja na kvasovkah: 10 let
Chardonnay imamo posajen na Sremiču na tradicionalni vinogradniški legi, ki so jo nekoč obdelovali menihi Trapisti z gradu Rajhenburg. Letnik 2021 je bil prav poseben iz več razlogov. Pridelka je bilo zaradi pozebe le eno tretjino od normalne trgatve. Zaradi suhe sončne jeseni je preostalo grozdje lepo dozorelo in je bilo povsem zdravo. Po alkoholni fermentaciji smo izpeljali še biloški razkis in nato mešali droži 6 mesecev, delno tudi v lesenih barikih. Vino je mehko in nežno, a vendarle karakterno in polno. Verjamemo, da bo lepo zorelo v steklenicah in bo vsako leto boljše.
Priporočamo samostojno ali ob morskih jedeh, rižotah, testeninah.
Serviramo ohlajeno pri 8–10 °C
Vinogradniška lega: Sremič, trapistovski vinograd pri stari tisi
Kletarjenje: Alkoholna in mlečno-kislinska fermentacija v inoks posodi
Zorenje: 6 mesecev ob stalnem mešanju droži, 75 % v inoks posodi in 25 % v leseni posodi.
Penina Emanuela ROSÉ BRUT NATURE je popolnoma suho peneče vino rožnate barve iz sort modra frankinja in modri pinot, pridelano po klasični metodi. Osnovno vino iz direktno stiskanega grozdja smo leta 2012 napolnili v steklenice in se od takrat plemeniti v steklenicah v peninski kleti. Zaradi dolgoletnega zorenja deluje umirjeno in zaokroženo, pa vendarle še vedno sveže in sadno, spominja na maline.
Je univerzalna penina, priporočamo ob svežem sadju, npr. jagodah.
Vino serviramo ohlajeno pri 4 – 6 °C.
Klasična metoda, sekundarna fermentacija v steklenicah
Čas zorenja na kvasovkah: 10 let
Penina Emanuela je suho peneče vino iz sort chardonnay, laški rizling in sauvignon, pridelano po klasični metodi. Penina se plemeniti v steklenicah v stiku s kvasovkam že 10 let. Prav zaradi tega ima umirjene drobne mehurčke, prefinjen zoreni bukéjem z notami po zapečenem kruhu, v okusu deluje polno in zaokroženo.
Vino serviramo ohlajeno pri 4 – 6 °C.
Klasična metoda, sekundarna fermentacija v steklenicah,
Čas zorenja na kvasovkah: 10 let
Penina Primus in Cosmos, SEC je polsuha penina izdelana po klasični metodi v rodnem vinorodnem okolišu olimpijskega in svetovnega prvaka v metu kladiva Primoža Kozmusa. V penini najdemo kombinacijo sort chardonnaya, laškega rizlinga in sauvignona, ki se po večletnem zorenju na drožeh izražajo s prefinjenim medenim bukéjem in uravnoteženo sladkostjo.
Penino si privoščite ob slavju različnih zmag, življenjskih prebojev in uspehov.
Vino serviramo ohlajeno pri 4 – 6 °C.
Klasična metoda, sekundarna fermentacija v steklenicah
Čas zorenja na kvasovkah: 10 let
Chocolat Impérial BLANC je unikatna pijača žlahtnega čokoladno-vinskega okusa. Več let starano belo vinsko zvrst iz sort chardonnay, sauvignon in rumeni muškat smo s pomočjo inovativne recepture obogatili s stopljeno belo čokolado ter dobili povsem nov izdelek, ki se ponaša z zlato rumeno barvo in notami bele čokolade, sherry-ja, medu, mandljev ter piškotov. Je univerzalna poslastica, ki sodi na vsako fino zabavo, družinska praznovanja in prijateljevanja, še posebej nepogrešljiva pa je za popestritev romantičnega večera v dvoje.
Serviramo ohlajeno pri 8–10 °C.
Chocolat Impérial je desertna pijača čokoladno-vinskega okusa , ki smo jo v hiši Kunej razvili po lastni inovativni recepturi. Po več letih zorenja kakovostno rdečo vinsko zvrst (pridobljeno iz družinskih vinogradov) na osnovi modre frankinje in modrega pinota, obogatimo še s temno čokolado. Rezultat je bogato rdeče vino uravnotežene sladkosti, nežnih taninov, ki ga spremlja v vonju in po-okusu prefinjena nota temne čokolade. Chocolat Impérial NOIR lahko uživamo samostojno kot aperitiv ali ob slaščici, temni čokoladi, pralinéjih, jagodičastem sadju, sladoledu ali ob izbrani gourmet hrani.
Serviramo rahlo ohlajeno pri 9–11 °C.