Kunej Specialni Kis je edinstven izdelek, narejen iz izključno grozdja sorte dornfelder, ki mu podari
čudovito temno rdečo barvo z vijoličnimi odtenki. Pridelan je na povsem naraven način – brez
kakršnih koli enoloških dodatkov, žvepla ali filtracije. Postopek vključuje spontano alkoholno
fermentacijo, ki ji sledi 12-mesečna ocetnokislinska fermentacija, med katero kis razvije svojo
značilno globino in harmonijo okusov.
Maceracija z grozdnimi jagodami in peškami ohranja naravne sestavine, kot so resveratrol in
antioksidanti, ki ne le izboljšajo okus jedi, temveč prispevajo tudi k njihovim prehranskim vrednostim.
Celoten proces temelji na delovanju naravnih mikroorganizmov – divjih kvasovk in ocetnokislinskih
bakterij, prisotnih v naravnem okolju, kar zagotavlja popolnoma avtentičen, živi izdelek.
Kunej Specialni Kis odlikuje harmoničen, blag okus in sadni vonj po grozdnih jagodah. Je odlična izbira
za solate, marinade in jedi, ki zahtevajo svežino in naravno blago kislost.
Modra frankinja zaseda posebno mesto v vinorodni regiji Posavje. MODRA FRANKINJA l. 2022 je elegantno bogato, temno-rdeče vino. Grozdje za to vino prihaja iz odlične vinogradniške lege (Roševo – Sremič), ki omogoča nadpovprečno dozorevanje grozdja. Zorenje v hrastovih sodčkih za 15 mesecev vino dodatno obogati, ki se ponaša s sadno sortno cvetico, žametnimi tanini, polnim telesom in prijetno pitnostjo. Vino je primerno za nadaljnje zorenje v steklenici (do 5 let).
Lahko ga uživamo samostojno ali ob spremljavi različnih jedi na osnovi rdečega mesa, divjačine, suhomesnatih izdelkov, izbranih sirov in ostalih posavskih dobrot.
Vino serviramo pri 16- 18 °C.
Vinogradniška lega: ROŠEVO, SREMIČ
Kletarjenje: 14 dnevna maceracija, alkoholna in mlečnokislinska fermentacija.
Zorenje: 15 mesecev v hrastovem sodčku.
Penina Emanuela ROSÉ BRUT NATURE je popolnoma suho peneče vino rožnate barve iz sort modra frankinja in modri pinot, pridelano po klasični metodi. Osnovno vino iz direktno stiskanega grozdja smo leta 2012 napolnili v steklenice in se od takrat plemeniti v steklenicah v peninski kleti. Zaradi dolgoletnega zorenja deluje umirjeno in zaokroženo, pa vendarle še vedno sveže in sadno, spominja na maline.
Je univerzalna penina, priporočamo ob svežem sadju, npr. jagodah.
Vino serviramo ohlajeno pri 4 – 6 °C.
Klasična metoda, sekundarna fermentacija v steklenicah
Čas zorenja na kvasovkah: 10 let
Spletni piškotki | Za pravilno delovanje tega spletišča se na vašo napravo naložijo piškotki. Več informacij
Sprejmem
Nastavitve
Cookie Box Settings
Cookie Box Settings
Nastavitve zasebnosti
Odločite se, katere piškote želite dovoliti.
Te nastavitve lahko kadar koli spremenite. Vendar pa lahko to povzroči, da nekatere funkcije ne bodo več na voljo. Če želite več informacij o brisanju piškotkov, si poiščite pomoči v vašem spletnem pregledovalniku.
Preberite več o piškotkih, ki jih uporabljamo.
S spodnjim izbiralnim drsnikom lahko natančno omogočite ali onemogočite posamezne vrste/skupine piškotkov:
Spletna stran bo:
Remember which cookies group you accepted
Nujni: Zapomni si vaše nastavitve za piškote
Nujni: Dovoljuje piškote seje
Nujni: Zbere informacije, ki jih vi vnašate v kontaktni obrazec, obrazce za prejemanje novic in druge obrazce
Nujni: Beleži kaj dajate v nakupovalno košaro
Nujni: Preveri ali ste vpisan v svoj uporabniški račun
Nujni: Zapomni si jezik, ki ste ga izbrali
Spletna stran ne bo:
Zapomnilo vaše podrobne prijave v sistem
Funkcionalnost: Zapomni si nastavitve družabnih medijev
Funkcionalnost: Zapomni si vašo izbiro Regije in Države
Analitika: Anonimizirano zapisuje vaše obiskane spletne strani in interakcijo
Analitika: Anonimizirano zapisuje vašo lokacijio in regijo glede na vašo IP številko
Analitika: Anonimizirano zapisuje čas, ki ste ga porabili na vsaki strani
Analitika: poveča kakovost podatkov funkcij statistike
Oglaševanje: prilagajajo informacije in oglaševanje vašim interesom na podlagi vsebin, ki ste jih obiskali prej. (trenutno ne uporabljamo piškotov ciljanja niti piškotkov povezanih s ciljanjem)
Oglaševanje: Zbirajo podatke, ki omogočajo identifikacijo osebe, kot so ime in lokacija
Spletna stran bo:
Remember which cookies group you accepted
Nujni: Zapomni si vaše nastavitve za piškote
Nujni: Dovoljuje piškote seje
Nujni: Zbere informacije, ki jih vi vnašate v kontaktni obrazec, obrazce za prejemanje novic in druge obrazce
Nujni: Beleži kaj dajate v nakupovalno košaro
Nujni: Preveri ali ste vpisan v svoj uporabniški račun
Nujni: Zapomni si jezik, ki ste ga izbrali
Funkcionalnost: Zapomni si nastavitve družabnih medijev
Funkcionalnost: Zapomni si vašo izbiro Regije in Države
Spletna stran ne bo:
Zapomnilo vaše podrobne prijave v sistem
Analitika: Anonimno zapisuje vaše obiskane spletne strani in interakcijo
Analitika: Anonimno zapisuje vašo lokacijio in regijo glede na vašo IP številko
Analitika: Anonimno zapisuje čas, ki ste ga porabili na vsaki strani
Analitika: poveča kakovost podatkov funkcij statistike
Oglaševanje: prilagajajo informacije in oglaševanje vašim interesom na podlagi vsebin, ki ste jih obiskali prej. (trenutno ne uporabljamo piškotov ciljanja niti piškotkov povezanih s ciljanjem)
Oglaševanje: Zbirajo podatke, ki omogočajo identifikacijo osebe, kot so ime in lokacija
Spletna stran bo:
Remember which cookies group you accepted
Nujni: Zapomni si vaše nastavitve za piškote
Nujni: Dovoljuje piškote seje
Nujni: Zbere informacije, ki jih vi vnašate v kontaktni obrazec, obrazce za prejemanje novic in druge obrazce
Nujni: Beleži kaj dajate v nakupovalno košaro
Nujni: Preveri ali ste vpisan v svoj uporabniški račun
Nujni: Zapomni si jezik, ki ste ga izbrali
Funkcionalnost: Zapomni si nastavitve družabnih medijev
Funkcionalnost: Zapomni si vašo izbiro Regije in Države
Analitika: Anonimizirano zapisuje vaše obiskane spletne strani in interakcijo
Analitika: Anonimizirano zapisuje vašo lokacijio in regijo glede na vašo IP številko
Analitika: Anonimizirano zapisuje čas, ki ste ga porabili na vsaki strani
Analitika: poveča kakovost podatkov funkcij statistike
Spletna stran ne bo:
Zapomnilo vaše podrobne prijave v sistem
Oglaševanje: Uporaba informacij za oglaševanje s tretjimi osebami
Oglaševanje: vam omogočajo, da se povežete z družabnimi omrežji
Oglaševanje: Identifikacijo napravo, ki jo uporabljate
Oglaševanje: Zbirajo podatke, ki omogočajo identifikacijo osebe, kot so ime in lokacija
Spletna stran bo:
Remember which cookies group you accepted
Nujni: Zapomni si vaše nastavitve za piškote
Nujni: Dovoljuje piškote seje
Nujni: Zbere informacije, ki jih vi vnašate v kontaktni obrazec, obrazce za prejemanje novic in druge obrazce
Nujni: Beleži kaj dajate v nakupovalno košaro
Nujni: Preveri ali ste vpisan v svoj uporabniški račun
Nujni: Zapomni si jezik, ki ste ga izbrali
Funkcionalnost: Zapomni si nastavitve družabnih medijev
Funkcionalnost: Zapomni si vašo izbiro Regije in Države
Analitika: Anonimizirano zapisuje vaše obiskane spletne strani in interakcijo
Analitika: Anonimizirano zapisuje vašo lokacijio in regijo glede na vašo IP številko
Analitika: Anonimizirano zapisuje čas, ki ste ga porabili na vsaki strani
Analitika: poveča kakovost podatkov funkcij statistike
Oglaševanje: Uporaba informacij za oglaševanje s tretjimi osebami
Oglaševanje: vam omogočajo, da se povežete z družabnimi omrežji
Oglaševanje: Identifikacijo napravo, ki jo uporabljate
Oglaševanje: Zbirajo podatke, ki omogočajo identifikacijo osebe, kot so ime in lokacija
Naložbo (vavčer za digitalni marketing – izdelava spletne strani, spletne trgovine, rezervacijske platforme in mobilne aplikacije) sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. (www.eu-skladi.si)
Naložbo (vavčer za digitalni marketing – izdelava spletne strani, spletne trgovine, rezervacijske platforme in mobilne aplikacije) sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. (www.eu-skladi.si)
